Skærsøgaard øko æblecider brut er en økologisk cider af høj kvalitet fra skærsøgaard vin, beliggende i dons nær kolding. Som danmarks første autoriserede kommercielle vingård, fremstiller de denne cider efter traditionelle vinfremstillingsmetoder. Den er både tør brut og sprudlende, med en ren, frisk og elegant profil.
Cideren er lavet af økologiske danske æbler, ofte fra gamle sorter, der tilfører både syre og karakter. Den er ideel for dem, der ønsker en mere subtil og madvenlig cider end de sødere alternativer.
Type:
Økologisk mousserende æblecider brut tør
Producent: skærsøgaard vin, dons danmarks første appellation
Alkohol: ca. 7 8 %
Sødmegrad: brut tør meget lidt restsukker
Bobler: naturlig andengæring flaske- eller tankmetode
Duft:
Frisk og sprød aroma med noter af grønne æbler, citrus, pære samt et hint af blomster og vildgær.
Smag:
Let og elegant med en tør og forfriskende smag. Fine, livlige bobler. Æblet er fremtrædende men ikke dominerende balanceret med god syre og en mineralsk kant. En meget ren og vinøs stil med en tør eftersmag.
Serveringsforslag:
Perfekt som aperitif
Velegnet til lette retter, skaldyr, sushi, salater, eller til brunch
Også lækker til lette oste eller som et elegant alternativ til champagne
Serveres ved 6 8 c i flute eller vinglas.
Økologisk:
Produceret uden brug af kunstgødning eller sprøjtemidler med respekt for naturen og det danske terroir.
Kort sagt:
Skærsøgaard øko æblecider brut er en tør, elegant og naturlig cider, der demonstrerer...
Skærsøgaard øko æblecider brut er en økologisk cider af høj kvalitet fra skærsøgaard vin, beliggende i dons nær kolding. Som danmarks første autoriserede kommercielle vingård,
