Dalwhinnie winter's gold er en highland single malt whisky, der skiller sig ud ved at være destilleret udelukkende i de kolde vintermåneder oktober til marts på skotlands højest beliggende og koldeste destilleri. Denne særlige produktionsmetode siges at give whiskyen en dybere og rigere karakter.
Om whiskyen
Destilleri: dalwhinnie, highland, skotland
Alkoholprocent: 43 %
Fadtype: modnet i amerikanske og europæiske egetræsfade
Særligt: destilleret i vintermånederne anbefales serveret direkte fra fryseren.
Duft
En sød og dessertlignende aroma med noter af:
Honning og lyng
Frugtige elementer som grønne æbler og pærer
Karameltærte og appelsinskal
En let voksagtig og mentolfrisk undertone.
Smag
Blød og glat tekstur med smagsnuancer af:
Modne efterårsfrugter og honning
Ingefærkage og maltbrød
Melasse og mynte
En let krydret varme.
Eftersmag
En behagelig og dvælende afslutning med:
Sød malt og rosiner
Mørk chokolade
Let aromatiske noter af dadler og sandeltræ.
Serveringsforslag
Dalwhinnie anbefaler at nyde winter's gold direkte fra fryseren. Ved denne temperatur fremhæves whiskyens frugtige og krydrede noter, mens sødmen dæmpes en smule, hvilket giver en mere balanceret smagsoplevelse.
Anmeldelser og vurderinger
Whiskybase: gennemsnitlig bedømmelse på 76,99 100 baseret på 580 anmeldelser
Whiskyrant: scorer 81 100 og beskrives som en behagelig og letdrikkelig whisky med noter af honning og lyng.
Samlet vurdering
Dalwhinnie winter's gold er en tilgængelig og behagelig single malt...
