Lagavulin 16 års islay single malt whisky er en ikonisk skotsk whisky, der stammer fra øen islay, kendt for sine røgede og tørvede whiskyer. Denne 16-årige udgave er en af de mest anerkendte og elskede single malts fra regionen og betragtes som en klassiker blandt whiskyentusiaster.
Om whiskyen
Destilleri: lagavulin, beliggende på islays sydkyst
Alder: 16 år
Alkoholprocent: 43 %
Lagring: primært på egetræsfade, hvilket bidrager til dens komplekse smagsprofil.
Duft
Lagavulin 16 år byder på en intens og kompleks duftprofil:
Kraftig tørverøg og pibetobak
Noter af sherry og vanilje
Havsalt og jod, der afspejler destilleriets kystnære beliggenhed
Søde krydderier og moden frugt
Smag
Smagen er rig og fyldig med en bemærkelsesværdig balance mellem røg og sødme:
Dominerende tørverøg, der ikke overvælder de underliggende nuancer
Noter af svesker, rosiner og vanilje
Hint af mørk chokolade og krydderier
Lang, varm og ulmende eftersmag med en behagelig tørhed.
Anmeldelser og anerkendelser
Lagavulin 16 år har opnået stor anerkendelse i whiskyverdenen:
Vundet flere priser, herunder double gold ved san francisco world spirits competition
Betragtes som en af de klassiske malts i diageos portefølje.
Serveringsforslag
For at få den fulde oplevelse af lagavulin 16 år anbefales det at nyde den rent i et whiskyglas. En lille smule vand kan tilsættes for at åbne op for yderligere aromaer og smagsnuancer. Den passer også godt sammen med kraftige oste, mørk chokolade eller røget kød.
Lagavulin...
