Lagavulin distillers edition 1994 er en særlig udgave af den klassiske islay single malt, destilleret i 1994 og aftappet i 2010. Denne whisky er dobbeltlagret, først på traditionelle egetræsfade og derefter på fade, der tidligere har indeholdt den søde pedro ximénez-sherry, hvilket tilfører dybde og kompleksitet til den karakteristiske røgede profil.
Om whiskyen
Destilleri: lagavulin
Region: islay, skotland
Destilleret: 1994
Aftappet: 2010
Alkoholstyrke: 43 %
Fadlagring: først på ex-bourbonfade, derefter finish på pedro ximénez-sherryfade
Flaskestørrelse: 700 ml
Batchnummer: lgv.4 498
Duft
Duften åbner med klassiske islay-noter af tørverøg og jod, efterfulgt af sødmefulde aromaer fra sherryfadene, såsom rosiner, mørk sirup og tørret frugt. Der er også hints af læder og kakao, hvilket giver en kompleks og indbydende næse.
Smag
Smagen er en harmonisk balance mellem kraftig røg og sødme. Noter af tørret frugt, mørk chokolade og krydderier som nellike og sort peber kombineres med den karakteristiske lagavulin-røg, hvilket skaber en rig og kompleks smagsoplevelse.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og vedvarende med en behagelig varme. Den efterlader noter af tørret frugt, røg og en let sødme, der langsomt aftager.
Konklusion
Lagavulin distillers edition 1994 er en fremragende whisky, der kombinerer destilleriets karakteristiske røgede profil med sødme og kompleksitet fra sherryfadene. Den tilbyder en dyb og nuanceret smagsoplevelse, der vil appellere til både lagavulin-entusiaster...
