Domaine de la gayère ligger i cairanne, en landsby i det sydlige frankrig kendt for sin vinproduktion. Christèle plantevin, femte generation vinproducent, dyrker vin på over 30 år gamle stokke i jord med rød ler og småsten, hvilket skaber intense og rige vine.
Denne vin består af 50% grenache og 50% mourvèdre med noter af rød og sort frugt samt garrigue. Den modnes i 12-15 måneder i betontanke og har en lang finish.