Basis-serien septembre fra edouard delaunay inkluderer en bourgogne chardonnay og en bourgogne pinot noir. Navnet refererer til september, en vigtig måned for druerne i bourgogne.
Chardonnay-druerne kommer fra hautes côtes de nuits, côtes de beaune inklusive meursault og chassagne og macon primært igé-distriktet . Denne blanding giver en vin med balance mellem finesse, struktur og fylde. Vinene fra côte d'or vinificeres delvist på træfade, mens maconnais-vinene gæres og modnes på ståltanke for at bevare friskhed.
Bourgogne-chardonnay septembre har en lys, gylden farve. Duften byder på citrusfrugter, litchi, ferskner og hvid chokolade med en diskret trækarakter. Smagen er harmonisk med eksotiske og nøddeagtige toner samt sprødhed. En vellavet hvidvin, der overgår normale hvide.
