Hvis du er fan af amarone, er denne vin et must-try den er lavet af druerne corvina, corvinone, croatina, oseleta og rondinella, som stammer fra 20 år gamle vinstokke i callore. Druerne bliver nænsomt håndplukket i oktober og tørres i 70 dage, inden de fermenteres i ståltanke. Efterfølgende modnes vinen i 48 måneder på både franske og amerikanske egetræsfade og yderligere 12 måneder på flaske. Produktionen er begrænset til omkring 700 kasser om året. Alkoholindholdet er 17,50%.
Dette er en struktureret, rig og kompleks amarone med en dyb rubinrød farve. Den byder på intense dufte af mørke frugter, rosiner, marmelade og krydderier. Smagen er fyldig og kraftfuld med bløde tanniner og en god syre. For den bedste oplevelse, server vinen ved 17-18 og lad den ilte i mindst et par timer før servering.
Ferragu
Hvis du er fan af amarone, er denne vin et must-try den er lavet af druerne corvina, corvinone, croatina, oseleta og rondinella, som stammer fra
