Bourgogne blanc lucienne de moine 2021 er en fremragende hvidvin, lavet af druer fra chablis, mercurey 1. Cru og st. Aubin, som er deklassificeret til bourgogne blanc. Vinen gennemgår en lang malolaktisk gæring og modnes i 8-12 måneder på både nye og ældre træfade. Den har en fantastisk aroma af vilde blomster og eksotiske frugter, og smagen er mineralsk, frugtrig og sprød. En af de bedste bourgogne blanc aoc på markedet.
