Lupe-cholet
Coteaux bourguignons bourgogne 2020
Denne bourgogne hautes-côtes de nuits 2021 fra lupé-cholet er en klassisk bourgogne-vin lavet på 100% pinot noir-druer fra højereliggende marker i bourgogne-regionen. Vinen har lagret 12 måneder på en blanding af ståltanke og store fade, hvilket giver en god balance mellem frugtighed og struktur.
Duften er delikat med noter af hindbær, jordbær og kirsebær samt nuancer af blomster, urter og skovbund. Smagen er frisk og sprød med en god struktur, hvor de saftige røde bær går igen sammen med noter af blomster, krydderier og en mineralsk karakter. Eftersmagen er lang og behagelig.
Perfekt til lette måltider som kylling, fisk eller vegetariske retter. Server ved ca. 16 C.
