Comtesse de lupé blanc er fremstillet af druer fra ler- og kalkholdig jord i det sydlige bourgogne. Vinen gæres på ståltanke for at bevare renhed og frugtkarakter. 90% Modnes 'sur lie' på ståltanke, mens 10% lagres kort på brugte træfade for ekstra kompleksitet. Den har en let, gylden farve og en frisk duft af citrus, hvide ferskner og grønne æbler. Smagen er let og ren, men udvikler sig til en fyldig og velafbalanceret oplevelse med en lang, mineralsk eftersmag. Perfekt til receptioner, salater, fisk og skaldyr.
