Cantine Risveglio Masseria La Volpe Uno Primitivo Di Manduri

Masseria la volpe uno primitivo di manduria riserva 2021 en intens og karakterfuld rødvin fra puglia, italien. Baggrund & oprindelse Denne primitivo riserva kommer fra masseria la volpe i hjertet af manduria, puglia et område anerkendt for at skabe nogle af italiens mest elegante og kraftfulde primitivo-vine Vinen laves med 100 % primitivo-druer, som høstes manuelt, når de har opnået optimal modenhed. Gæring foregår med indfødte gærstammer ved kontrolleret temperatur 24 c . Efterfølgende lagres vinen i ni måneder på franske og amerikanske egetræsfade, før den først frigives til handel mindst to år efter høst riserva-regler   Visuel og aromatisk profil Farve: dyb rubinrød med mørk midte typisk primitivo-kraft  Duft: ekspressiv med velmodne aromaer af blomme, kirsebær- og kirsebærmarmelade, og krydrede undertoner. Der er også noter af villbær og sorte kirsebær i premium-editionen  Smag & stil Krop: fyldig og kraftfuld, men stadig med balance. Smagsnoter: rig frugtprofil med moden bærkarakter, varme krydderier samt nuancer af vanilje og måske et strejf af chokolade fra fadlagringen  Tanniner og syre: bløde tanniner og behagelig syre skaber en afrundet og lang eftersmag Alkohol: ret høj, typisk omkring 14,5 % abv  Bedømmelser & pris Vinen har opnået 97 point hos anerkendte kilder som luca maroni og james suckling  Den betragtes som en luksuriøs udgave af uno primitivo, med dybde, intensitet og finesse bl.A. Premium edition Servering & madmatch Serveringstemperatur: 16 18 c  A...

Masseria la volpe uno primitivo di manduria riserva 2021 en intens og karakterfuld rødvin fra puglia, italien. Baggrund & oprindelse Denne primitivo riserva kommer fra