Rustenberg buzzard kloof syrah 2015 stammer fra sydvendte skråninger, der får mindre sollys. Vinen har en intens bouquet, hvor køligheden balancerer vækstsæsonens varme. Smagen er mediumfyldig med saftige, modne tanniner, brombær, havsalt og sort peber, der leder til en lang finish med lakrids. Denne syrah vil udvikle sig positivt med flere års flaskelagring. Den har fået 4 stjerner i 2019 platter’s south african wine guide og 90 point for årgang 2015. Vinen er kraftfuld med en struktur af modne tanniner, syre, intensitet og krydret kompleksitet samt passende fadlagring 40% nye fade . Balancen skjuler de 14,7% alkohol.
