El plebeyo lilla majs har i modsætning til de traditionelle gule majs en karakteristisk mørk lilla farve, der ser særdeles flotte ud. Majskolberne har været dyrket i århundrede, hvor de især har været en del af traditionelle retter i dele af centralamerik
El plebeyo lilla majs har i modsætning til de traditionelle gule majs en karakteristisk mørk lilla farve, der ser særdeles flotte ud. Majskolberne har været
