Xatze tørrede ancho chilier hele er den tørrede form af poblano-peber, og er kendt for sin milde varme og søde, rige smag. Ancho chili er en hovedingrediens i mange mexicanske retter, herunder den berømte mole poblano. Den bruges også i saucer, marinade
Xatze tørrede ancho chilier hele er den tørrede form af poblano-peber, og er kendt for sin milde varme og søde, rige smag. Ancho chili er
