Msg mononatriumglutamat også kaldet det tredje krydderi , er kendt for at give den femte smag, umami, som ofte beskrives som værende kødfuld eller savory . Krydderiet har sin oprindelse fra det japanske og kinesiske køkken, og kan bruges som smagsfo
Msg mononatriumglutamat også kaldet det tredje krydderi , er kendt for at give den femte smag, umami, som ofte beskrives som værende kødfuld eller savory
