Berthaut-gerbet fixin 2023
Region: bourgogne, frankrigområde: côte de nuitsdrue: 100% pinot noiralkoholprocent: ca. 13 % Vol.
Beskrivelse
Berthaut-gerbet fixin 2023 kommer fra den nordligste del af côte de nuits, lige nord for gevrey-chambertin. Domaine berthaut-gerbet drives af den talentfulde winemaker amélie berthaut, som på få år har løftet ejendommen til en af områdets mest spændende producenter. Hendes stil er præget af præcision, balance og respekt for terroiret vine, der kombinerer struktur og friskhed med en naturlig, frugtig charme.
Årgangen 2023 i bourgogne var generelt fremragende: moden frugt, sunde druer og flot balance mellem syre og koncentration. I denne fixin får man den klassiske, lidt rustikke karakter, som kendetegner appellationen, men i amélie berthauts hænder bliver udtrykket samtidig elegant og harmonisk.
Duft
Duften er indbydende og klassisk pinot noir fra côte de nuits:
Røde bær som kirsebær, hindbær og ribs
Noter af skovbund, let røg og viol
Et strejf af krydderi og frisk, mineralsk undertone
Diskrete fadtoner af vanilje og cedertræ
Smag
Smagen er saftig, præcis og elegant, men med fixins karakteristiske rygrad:
Frisk, rød frugt i begyndelsen modne kirsebær og tranebær
En fast, men fintmasket tanninstruktur
Vibrerende syre, der giver energi og længde
Eftersmagen er mineralsk med strejf af peber, urter og let jordet kompleksitet
Det er en vin med både charme og substans et skoleeksempel på, hvor meget karakter man kan finde i bourgognes mindre k...
Berthaut-gerbet fixin 2023
Region: bourgogne, frankrigområde: côte de nuitsdrue: 100% pinot noiralkoholprocent: ca. 13 % Vol.
Beskrivelse
