Berthaut Gerbet Fixin 2023

Berthaut-gerbet fixin 2023 Region: bourgogne, frankrigområde: côte de nuitsdrue: 100% pinot noiralkoholprocent: ca. 13 % Vol. Beskrivelse Berthaut-gerbet fixin 2023 kommer fra den nordligste del af côte de nuits, lige nord for gevrey-chambertin. Domaine berthaut-gerbet drives af den talentfulde winemaker amélie berthaut, som på få år har løftet ejendommen til en af områdets mest spændende producenter. Hendes stil er præget af præcision, balance og respekt for terroiret vine, der kombinerer struktur og friskhed med en naturlig, frugtig charme. Årgangen 2023 i bourgogne var generelt fremragende: moden frugt, sunde druer og flot balance mellem syre og koncentration. I denne fixin får man den klassiske, lidt rustikke karakter, som kendetegner appellationen, men i amélie berthauts hænder bliver udtrykket samtidig elegant og harmonisk. Duft Duften er indbydende og klassisk pinot noir fra côte de nuits: Røde bær som kirsebær, hindbær og ribs Noter af skovbund, let røg og viol Et strejf af krydderi og frisk, mineralsk undertone Diskrete fadtoner af vanilje og cedertræ Smag Smagen er saftig, præcis og elegant, men med fixins karakteristiske rygrad: Frisk, rød frugt i begyndelsen modne kirsebær og tranebær En fast, men fintmasket tanninstruktur Vibrerende syre, der giver energi og længde Eftersmagen er mineralsk med strejf af peber, urter og let jordet kompleksitet Det er en vin med både charme og substans et skoleeksempel på, hvor meget karakter man kan finde i bourgognes mindre k...

Berthaut-gerbet fixin 2023 Region: bourgogne, frankrigområde: côte de nuitsdrue: 100% pinot noiralkoholprocent: ca. 13 % Vol. Beskrivelse