Vitavia jordtermometer kontrollerer og måler jordens temperatur i drivhuset. Jordtemperaturen anvendes til at afgøre, hvornår forskellige vækster kan udplantes. Eksempelvis kræver agurker en jordtemperatur på 18 c og tomater 15 c for at kunne optage vand og næringssalte. Hvis jordtemperaturen har været under 14 c, kan det give blålige og violette misfarvninger på tomatplanter som følge af mangel på fosfor, som ikke kan optages, hvis jordtemperaturen er under 14 c.
