5000 Mcd 67 Sujihiki 24 Cm

Sujihiki fra miyabi 5000mcd 67 er det japanske svar på en forskærerkniv. Knivbladet måler 240mm og er ideel til finskæring af kød og rå fisk. D skaftet er lavet i sort ahorn. Stålet har en hårdhed på ca. 66 Rockwell.