Shotoh fra miyabi 5000mcd har en bladlængde på 130 mm og honbazuke skær. Det traditionelle d skaft er lavet i masurtræ på denne grøntsagskniv. Stålet er microcarbide mc63 pulverstål med en rockwell på 63.
Shotoh fra miyabi 5000mcd har en bladlængde på 130 mm og honbazuke skær. Det traditionelle d skaft er lavet i masurtræ på denne grøntsagskniv. Stålet
