Enkelt - Yotam Ottolenghi

I Enkelt viser stjernekokken Yotam Ottolenghi, hvordan du kan skabe store smagsoplevelser med en enkel tilgang til madlavning. Bogen bygger videre på hans karakteristiske sans for smagssammensætning og giver plads til forskellige måder at arbejde på i køkkenet.

Med 130 opskrifter på blandt andet grøntsager, pasta, ris og nudler samt retter med fisk og kød er der inspiration til mange forskellige måltider. Indbundet bog på dansk med 352 sider.

I Enkelt viser stjernekokken Yotam Ottolenghi, hvordan du kan skabe store smagsoplevelser med en enkel tilgang til madlavning. Bogen bygger videre på hans karakteristiske sans