Bog Noma widmet sich der philosophie und kochkunst von rené redzepi, küchenchef im innovativen kopenhagener restaurant noma. Redzepis konzept scheint so simpel und ist doch genial: er kombiniert einfache saisonale zutaten aus der umgebung und bereitet sie auf... Læs hele produktbeskrivelsen ved at trykke på købsknappen.
