Osteria 16 No. 2 Emil Alsbo Morten Kaltoft

Den nye kogebog fra osteria 16 byder på 80 enkle italienske retter, lavet med få, udsøgte råvarer. Opskrifterne spænder fra antipasti og pasta til polenta, grønne retter og dessert, serveret family style, som på deres populære restauranter.