On obispo 40 % er en klassisk, mørk rom med en blød og afrundet stil, typisk fremstillet i en traditionel spansk-romstil, hvor fokus er på sødme, rundhed og nem drikkelighed frem for tung kompleksitet. Rommen er lagret og tappet ved 40 % alkohol og egner sig både til at drikke ren og til brug i cocktails. Den præcise oprindelse land og destilleri er ofte ikke tydeligt angivet for denne type rom, men den bærer præg af caribisk eller latinamerikansk inspiration og stil. Type: Mørk rom lagretalkohol: 40 %oprindelse: formodentlig caribien eller mellemamerika spansk stil Udseende: Dyb ravfarve med gyldne toner tyder på fadlagring og eventuel karamelfarve. Duft: Behagelig og mild duft med noter af karamel, vanilje, brun farin, tørret frugt og et let strejf af egetræ og krydderi. Smag: Blød og rund i munden med sødlige toner af toffee, sirup, rosiner og mild eg. Let krydret afslutning uden skarpe kanter. Relativt enkel og harmonisk skabt til nem nydelse. Serveringsforslag: Rent ved stuetemperatur eller med en isterning god i rom & cola, dark & stormy eller andre klassiske cocktails også velegnet til dessert, fx med chokolade eller karameldesserter Kort sagt: Ron obispo 40 % er en tilgængelig og venlig rom med sødme og blødhed i fokus. Den egner sig både til begyndere og som en allround-rom i barskabet lige dele hyggelig og anvendelig, uden at være for tung eller kompleks. Mærke: Caribbean Bay
