Majs sirup er fremstillet af majsstivelse, og det kaldes også majssirup nogle steder. Kornsirup er en ingrediens, der anvendes i flere asiatiske køkkener, og formålet med dette produkt er at fungere som et fortykningsmiddel i retterne. Det kan også fungere som et sødemiddel såvel som at opretholde retternes friskhed i længere tid.
