Mae ploys grønne karrypasta er en klassiker i det thailandske køkken og en uundværlig ingrediens, hvis du vil lave grøn karry derhjemme. Pastaen er fremstillet af friske grønne chilier, citrongræs, galangarod, hvidløg og krydderier, som er blendet til en intens og balanceret base. Leveres i praktisk 400 g bøtte, som er perfekt til både daglig madlavning og til større portioner eller meal prep.
Smag og karakter
Den grønne karrypasta fra mae ploy er kendt for sin friske og pikante smag, hvor syrlige og aromatiske noter fra citrongræs og kaffir limeblade møder chiliernes varme. Den er mere krydret end rød og gul karry og giver en levende, grøn farve og dybde til retten uden at overdøve smagen af grøntsager eller kød.
Anvendelse og tilberedning:
Sautér karrypastaen i lidt olie for at frigive smagen, tilsæt derefter kokosmælk og dine foretrukne ingredienser som kylling, tofu eller grøntsager. Server med dampende jasminris.
Tip: justér styrken ved at bruge mindre karrypasta eller ved at tilføje mere kokosmælk perfekt til hele familien.
Faq ofte stillede spørgsmål
Er den grønne karrypasta stærk ja, grøn karry er traditionelt den stærkeste af de tre thailandske karrytyper. Smagen kan dog tilpasses med kokosmælk.
Er produktet vegansk ja, denne karrypasta indeholder ingen animalske ingredienser og er velegnet til både vegetarer og veganere.
Hvor lang tid kan den holde sig efter åbning bør den opbevares på køl og bruges inden for nogle måneder dog ofte længere, hvis låget lukkes tæt...
Mærke: Mae Ploy
Mae ploys grønne karrypasta er en klassiker i det thailandske køkken og en uundværlig ingrediens, hvis du vil lave grøn karry derhjemme. Pastaen er fremstillet
