Maekrua den originale østerssauce, som bruges i thailandske hjem og gadekøkkener.
Hvad gør maekrua østerssauce så populær
Maekrua østerssauce er en ægte klassiker fra thailand og et fast element i autentisk asiatisk madlavning. Med en perfekt balance mellem sødme, salt og dyb umami, fungerer den som smagsforstærker i alt fra stir-fry og nudelretter til supper og marinader.
Den rige smag kommer fra fermenteret østers-ekstrakt kombineret med sojasauce og sukker, som giver en mørk, glansfuld og aromatisk sauce uden tilsætning af kunstig smag. Maekrua er thailands mest solgte østerssauce og det foretrukne valg hos både professionelle kokke og madelskere verden over.
Sådan tilbereder du maekrua østerssauce korrekt
Maekrua østerssauce bruges som base, smagsgiver eller finish i mange asiatiske retter. Den tåler høj varme og er ideel til stegning og wokretter. Her er nogle anvendelser:
Tilsæt 1 2 spsk til grøntsags- eller kødretter i wok
Brug den som marinade sammen med sojasauce og sukker
Bland i nudelretter som pad see ew eller stegte ris
Tilføj en skefuld til supper eller saucer for ekstra dybde
Tip: brug altid østerssaucen som et afsluttende smagselement det fremhæver umami og giver retten karakter.
Se & hør, hvad andre siger
Smagen af ægte thailandsk mad
Umami som i bangkok
Maekrua østerssauce er et must-have i det thailandske køkken. Den balancerede smag gør den uundværlig i alt fra wok og stir-fry til supper og nudelretter. Brug den som thailænderne selv og løft dine r...
Mærke: Maekrua
Forsendelsesomkostninger: 39,00 kr.
Maekrua den originale østerssauce, som bruges i thailandske hjem og gadekøkkener.
Hvad gør maekrua østerssauce så populær