Ron sostenible experimental cask 8 år tokaji finish
En innovativ og bæredygtigt produceret rom med en alkoholprocent på 43 %. Denne rom er resultatet af et eksperimentelt samarbejde, hvor man forener den caribiske romtradition med de ædle noter fra de berømte ungarske tokaji-vinhuse.
Her er en detaljeret beskrivelse af denne særudgave:
Råvarer og destillering: rommen er baseret på sukkerrørssaft fremfor melasse og er destilleret på et moderne kolonnedestillationsapparat i den dominikanske republik. Produktionen fokuserer på minimalt miljøaftryk, herunder co2-neutral transport og genbrugsmaterialer.
Lagringsproces: rommen har først hvilet i 8 år på traditionelle ex-bourbonfade af amerikansk eg i det tropiske klima. Derefter er den blevet fragtet til europa for at gennemgå en unik finish efterlagring på fade, der tidligere har indeholdt den legendariske, søde tokaji-vin fra ungarn.
Udseende: væsken har en dyb, gylden og varm ravfarve med et let kobberskær, der stammer fra de 8 års fadlagring og interaktionen med de ungarske vinfade.
Duftprofil: næsen er ekstremt kompleks og adskiller sig markant fra klassisk rom. Man mødes først af klassiske noter af vanilje, toffee og egetræ, men hurtigt overtager de frugtige lag fra tokaji-fadene med duft af abrikos, honning, kandiseret appelsinskal og et strejf af tropisk frugt.
Smagsoplevelse: på paletten er rommen utrolig velafbalanceret. Den indledende smag byder på en naturlig sødme fra sukkerrør og karamel, som smukt smelter sammen ...
Ron sostenible experimental cask 8 år tokaji finish
En innovativ og bæredygtigt produceret rom med en alkoholprocent på 43 %. Denne rom er resultatet af
