Bowmore 12 år old version single islay malt scotch whisky er en ikonisk whisky fra islay, kendt for sin fine balance mellem tørverøg og sødme. Bowmore er et af de ældste destillerier på islay grundlagt i 1779 , og deres 12-årige udgave betragtes som en klassisk introduktion til øens særlige whisky-stil.
Denne old version refererer til en tidligere aftapning, som ofte anses for at have lidt mere kompleksitet og rundhed end nyere udgaver.
Smagsnoter:
Farve: ravgylden.
Duft: en karakteristisk blanding af blid tørverøg, havsalt, citrusfrugter og lette florale noter. Der anes også hints af honning og mørk chokolade.
Smag: mellemfyldig med en flot balance mellem sød malt, vanilje, ristet egetræ og en markant, men velintegreret røgsmag. Der er også nuancer af tørret frugt og krydderi.
Eftersmag: lang og vedvarende med noter af røget egetræ, lakrids og en saltet mineralitet, der afspejler destilleriets kystnære placering.
Alkoholprocent:
40 % Vol.
Stil og karakter:
Bowmore 12 år er en harmonisk whisky, der kombinerer den karakteristiske islay-røg med en elegance og sødme, som gør den tilgængelig for både nye og erfarne whiskyelskere. Old version er særligt eftertragtet blandt samlere og entusiaster for sin ekstra dybde og bløde afrunding.
