Cardhu 12 year old er en klassisk speyside single malt whisky, kendt for sin bløde, søde karakter og lette kompleksitet. Den er ideel for dem, der ønsker en let tilgængelig og velafbalanceret whiskyoplevelse.
Om whiskyen
Destilleri: cardhu
Region: speyside, skotland
Alder: 12 år
Alkoholstyrke: 40 %
Fadlagring: primært ex-bourbonfade
Farve: gylden honning
Filtrering: kølefiltreret
Duft
Duften er sød og frugtig med noter af grillede ananas, honningindsmurte pærer og frisk melon. Der er også hints af nyslået græs, hø og moden mango, hvilket gør den meget indbydende.
Smag
Smagen er blød og silkeagtig med masser af ananas og mango i front, efterfulgt af honning, banan og toffee. Der er også en rigdom af tørret frugt og vanilje, hvilket gør den meget tilgængelig, men stadig med en god kompleksitet.
Eftersmag
Eftersmagen er blød og frugtig med vedvarende noter af rosiner og honning.
Præmieringer
Double gold san francisco world spirits competition 2011
Sølvmedalje international spirits challenge 2014
Konklusion
Cardhu 12 year old er en elegant og letdrikkelig whisky, der kombinerer sødme og frugtighed med en subtil kompleksitet. Den er velegnet for både nybegyndere og erfarne whiskyentusiaster, der søger en blød og afbalanceret single malt.
