Frapin vsop grande champagne 1er cru cognac er en udsøgt cognac fra det prestigefyldte hus frapin, der er beliggende i hjertet af cognac-regionen i frankrig. Denne vsop very superior old pale er lavet udelukkende af druer fra grande champagne, den mest eftertragtede underregion i cognac, og bærer betegnelsen 1er cru, hvilket indikerer dens exceptionelle kvalitet.
Karakteristika
Farve: gylden rav med en flot glans, der afspejler dens alder og lagring på egetræsfade.
Duft: en kompleks og harmonisk næse med noter af tørret frugt som abrikos og figner, appelsinskal, vanilje, ristet mandel og en antydning af honning og krydderier.
Smag: silkeblød og elegant på ganen med en perfekt balance mellem friskhed og dybde. Smagen domineres af moden frugt, karameliserede nødder og subtile krydderier, mens eftersmagen er lang og behagelig med et strejf af egetræ og florale undertoner.
Produktion
Frapin vsop er fremstillet udelukkende af druer fra familiens egne vinmarker i grande champagne. Destillationen foregår med bærmen for at give ekstra fylde og kompleksitet, og cognacen lagres derefter i flere år på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye for at tilføre aroma og struktur.
Serveringsforslag
Denne vsop kan nydes rent ved stuetemperatur i et tulipanformet glas for at fremhæve dens aromaer. Den fungerer også fremragende som ledsager til mørk chokolade, tørrede frugter eller som afslutning på en god middag.
Unik karakter
Frapin er kendt for deres fokus på kvalitet og tradition, og de...
