Dette er en af de bedste chardonnay-vine fra norditalien, kendt for sin perfekte balance mellem friskhed og fylde. Druerne dyrkes i alto adige på vinmarker beliggende 230-500 meter over havets overflade, med en jordbund af småsten, kalk og sand. Den store temperaturforskel mellem dag og nat giver vinen en flot aroma, sprødhed og finesse. Vinen er gæret og modnet på sit lie i cirka 4 måneder på ståltanke for at bevare balancen. Den har en lysgylden farve og en aromatisk duft med toner af vilde blomster, melon, fersken og citrusfrugter. Smagen er tør, sprød og mineralsk med en frugtrig stil. Perfekt som aperitif og til forretter, skaldyr, fisk, hvidt kød og sushi.
