Anthonij rupert syrah 2015 er en topklasse syrah-vin fra sydafrika. Fremstillet af 100% syrah-druer fra franschhoek, dyrket i granitholdig jord med et udbytte på 8 ton per hektar. Druerne blev håndhøstet i februar 2015, gæret i ståltanke og lagret i 20 måneder på franske egetræsfade, hvoraf nogle var nye.
Vinen har en dyb rød farve og intense aromaer af sorte bær, hvid peber og røg. Smagen er kraftfuld med noter af sorte kirsebær, syrlige blommer, balsamico og fadnoter. Den har modne tanniner og frisk syre, hvilket giver en fløjlsblød og balanceret vin med en lang eftersmag.
Server vinen ved 17-18 grader, gerne med en times luft inden servering. Den passer godt til oksekød, lam, modne oste eller juleand. Anthonij rupert syrah 2015 er en moden og yderst velsmagende vin i perfekt balance.
