Bernardo estévez chánselus castes tinto 2017 Bernardo estévez chánselus castes tinto 2017 er en rødvin fra ribeiro do i galicien, spanien. Vinen er lavet af mere end 10 oprindelige druesorter fra vinstokke, der er mellem 12 og 100 år gamle. Bernardo estévez arbejder med biodynamiske og naturlige principper. Vinen gæres med indfødte gær og lagres i 9 måneder på fade og 12 måneder på flaske. Den har aromaer af friske røde frugter som kirsebær og hindbær, suppleret med vilde urter. På ganen er den saftig og livlig med forfriskende syre og bløde tanniner. Afslutningen er skarp og vedvarende. Bernardo estévez chánselus castes tinto 2017 indkapsler essensen af galiciske vinmarker.
