Ca dei maghi
Blend no. 3 2018 Er en eksklusiv vin fra veneto, produceret af paolo. Denne vin laves ikke hvert år, hvilket øger dens efterspørgsel. Den består af 80% cabernet sauvignon og 20% corvina. Cabernet druerne tørres som til amarone og lagres i 5 år i store fudrés, mens corvina tilføjer syre og elegance. Smagen byder på kirsebær- og solbærsødme fra de tørrede cabernet druer. Der produceres kun ca. 6000 Flasker. Perfekt til kalv, vildt, rødt kød, and og krydrede retter.
