Produkt Information
Druedyrkning i dumangin-familien går 350 år tilbage. Gilles dumangin er femte generation af champagneproducenter og efterfulgte sin far, jacky, i det 21. Århundrede. Dumangin grand réserve er anerkendt af guide hachette 2008 med en coup de coeur.
Champagne premier cru rosé de saignée er delikat og feminin, ideel til fisk, skaldyr og østers, samt som aperitif.
Vinmarker: chigny les roses
Sammensætning: 50% meunier, 25% pinot noir, 25% chardonnay
Vinifikation: rustfrit stål, maceration i 72 timer
Kork: diam kork ingen korksmag
Disgorgement: ekstra brut 5,3 g l
