Château cos d'estournel er det første slot, man møder, når man kører ind i saint-estèphe fra syd. Slottets unikke arkitektur med pagodelignende tårne minder om skotske destillerier. Her produceres en af bordeaux' bedste vine, som i gode årgange kan konkurrere med château lafite-rothschild.
Louis-gaspard d’estournel, skaberen af slottet og vinen, opdagede, at undergrunden her gav bedre vine end andre steder i området. Vinen blev populær, også i indien, og blandt fans i europa var dronning victoria, zaren af rusland, napoleon iii, jules verne og karl marx.
Siden 2000 har michel reybier ejet château cos d'estournel og investeret i både kælder og slot. Produktionen er optimeret for at undgå iltning ved at transportere mosten og vinen via tyngdekraften.
Vinen fra cos d'estournel er en af médoc’s bedste vine.
Anmeldelser:
- Vinous: monumental, benchmark cos d’estournel, der vil give årtier af glæde.
- Jamessuckling.Com: muscular, veldefineret og tonet. Fyldig med dyb og tæt frugt, kraftfuld og rig.
- Robert parker's wine advocate: elektrisk, med energi og dybde af smag, super modne tanniner og episk længde. Magisk.
