**Comtes de dampierre cuvée prestige 2002 blanc de blancs**
Cuvée prestige er en eksklusiv champagne lavet på chardonnay-druer fra côte de blancs 30% avize, 35% cramant, 35% mesnil-sur-oger . Vinen lagres i termostatstyrede ståltanke, og kun 50% gennemgår malolaktisk fermentation for at bevare smagen. Den lagres i mindst 10 år i dampierre’s kælder inden frigivelse.
**Om comtes de dampierre**
Dampierre-familien har været en del af champagne i over 700 år. I 1975 begyndte audoin de dampierre at producere egen champagne for at bevise, at høj kvalitet kunne opnås til en rimelig pris. Familien køber druer fra premier og grand cru marker og fokuserer på chardonnay og pinot noir druer af højeste kvalitet. I 2011 overtog philippe rosy huset og fortsatte med at hæve kvaliteten.
