Peter sisseck fokuserer på saftighed og finesse i sine vine, hvilket gør dem mere tilgængelige og bevarer frugten frisk længere. I 2016-årgangen er pingus kendetegnet ved lavere alkohol og mindre fadlagring end flor de pingus.
Peter sisseck beskriver vinen som balanceret og transparent med en særlig lethed, intensitet og længde. Lagret på brugte fade i ca. 20 Måneder, 100% tempranillo.
Peter sisseck er kendt for sin konstante stræben efter perfektion og evne til at skabe unikke vine.
Rp 100 point
