Enhver amarone-elsker bør prøve denne vin fremstillet af corvina, corvinone, croatina, oseleta og rondinella fra 20 år gamle vinstokke i callore. Druerne håndhøstes i oktober og tørres i 70 dage, før de gærer i ståltanke. Vinen lagres 48 måneder på franske og amerikanske egetræsfade og yderligere 12 måneder på flaske. Begrænset produktion på ca. 700 Kasser årligt. 17,50% Alkohol.
Struktureret, rig og kompleks amarone med mørk rubinrød farve. Intense aromaer af mørke frugter, rosiner, marmelade og krydderier. Fyldig og kraftfuld med afrundede tanniner og god syre. Smagen er intens og kompleks med en lang eftersmag. Server ved 17-18 og luft mindst et par timer før servering.
Ferragu
