Produkt Information
Guy michel er en lille producent i pierry, syd for eperney, kendt for traditionelle metoder. Hans champagner, domineret af chardonnay og meunier, er ideelle til lagring. De lagres i 10-40 år på gærresterne i kælderen, hvilket giver en fyldig, moden og frisk smag.
Guy michel champagne 1998 pf vert magnum består af 30 % chardonnay og 70 % meunier. Andengæringen varer 25 år, og champagnen blev degorgeret i februar 2021. Uden malolaktisk gæring bevares en frisk syre, hvilket skaber en harmonisk balance mellem fyldighed, modenhed og friskhed.
Besøg guy michel på facebook: facebook.Com champagneguymichel
