Prüm-familien har dyrket vin siden 1156 i mosel-landsbyer som bernkastel, graach, wehlen og zeltingen. I 1842 byggede jodocus prüm solure i wehlen og zeltingen, hvilket gav navnene wehlen sonnenuhr og zeltingen sonnenuhr. Vinhuset s. A. Prüm blev grundlagt i 1911 af sebastian alois prüm, der arvede 7 ha vinmarker. Siden 1971 har raimund prüm ledet huset, og siden 2017 har hans datter været chefvinmager. S. A. Prüm producerer kvalitets-riesling ved at kombinere gamle traditioner med moderne teknikker.
