Kanonkop estate er et anerkendt vinhus i stellenbosch, sydafrika, grundlagt i 1973. Vinhuset er kendt for kvalitetsvine som pinotage, cabernet sauvignon og merlot, dyrket på bakkede skråninger med ideelt klima og jordbund. Kanonkop estate cabernet sauvignon 2018 er en fremragende rødvin med aromaer af solbær, blommer, cedertræ, vanilje og krydderier. Smagen er fyldig med bløde tanniner og en lang eftersmag. Denne vin kan nydes nu eller gemmes for yderligere udvikling. Kanonkop estate cabernet sauvignon 2019 har fået 96 point af tim atkin.
