En portvin fra 1957 er et stykke flydende vinhistorie. Kopkes colheita-vine udviser altid en perfekt balance og er meget komplekse med afstemt syre. For over 60 år siden blev denne vin trådt i lagares og efter vinifikation lagt på gamle, neutrale egefade i vila nova de gaia. Efter mere end 6 årtier er den nu tappet og frigivet til salg.
Duften i kopke colheita 1957 har intensitet med røg, nødder og en anelse puddersukker, strukturelt holdt sammen af alkohol og syre. Smagen har en forrygende intensitet i balance og en eftersmag, som kan nydes i flere minutter. Den ungdommelige sødme er væk, og syren har taget førersædet med kamfer og medicinske noter.
Anmeldelser:
Roy hersh fortheloveofport.Com: 96 points
Robert parker: 95 points
Wine enthusiast: 95 points
Wine spectator: 95 points
