Lenotti chiaretto 2024 rosé, bardolino classico doc er en elegant og forfriskende rosévin fra veneto-regionen i det nordlige italien. Den er produceret af det familieejede vinhus cantine lenotti, der er kendt for at kombinere traditionelle metoder med moderne vinifikationsteknikker
Druer og vinifikation
Vinen er fremstillet af 40% corvina, 40% rondinella og 20% molinara, dyrket på vinmarker omkring landsbyerne bardolino, lazise, cavaion og garda, øst for gardasøen. Disse marker har en jordbund rig på småsten, kalk og ler, hvilket bidrager til druernes karakter. Efter høsten gennemgår druerne en kort maceration med skindet i 16-24 timer, hvorefter mosten gæres ved lav temperatur i ståltanke for at bevare friskhed og aromaer.
Smagsnoter
Farve: klar rosé med et brillant rødligt skær.
Duft: aromaer af friskplukkede ferskner og blommer.
Smag: frisk og elegant med en sart friskhed og finesse, der harmonerer med druernes krydrede og frugtrige toner. Vinen afsluttes rent og sprødt.
Madparring
Lenotti chiaretto 2024 er alsidig og egner sig godt til:
Forretter med salat, fisk og skaldyr.
Lette retter med kylling, kalkun eller kalv.
Stegt fisk eller pizza.
Serveres bedst ved 8-10 c.
Anbefaling
Denne rosévin er ideel som et lille glas i utide eller som ledsager til lette måltider. Den kombinerer friskhed og kompleksitet på en måde, der gør den velegnet til både hverdagsbrug og særlige lejligheder.
Lenotti chiaretto 2024 rosé er en charmerende vin, der afspejler det bedste fra bardo...
