Text-book klassisk meursault fra louis latours over 30 år gamle vinstokke i hjertet af meursault, hvor en jordbund af kridt og mergel udgør en fantastisk kombination til de trivende chardonnay-druers- på disse egne
Tidlige modning. Her er således altid godt med intensitet og fedme fra frugten, og denne meursault er derfor både gæret og lagret ca. 10 Måneder i medium-toastede egetræsfade 15% nye , hvor den har gennemgået malolaktisk gæring inden aftapningen.
Louis latour meursault blanc 2022 er en fyldig og elegant hvidvin fra bourgogne, fremstillet på 100 % chardonnay.
Vinen præsenterer komplekse aromaer af modne pærer, citrusfrugt og hvide blomster, understøttet af subtile noter af smør, vanilje og ristet eg fra fadlagringen. Smagen er cremet og harmonisk med en frisk syre og en lang, raffineret eftersmag.
En perfekt ledsager til retter som grillet fisk, kammuslinger, fjerkræ eller cremede pastaretter. Et klassisk eksempel på meursaults finesse og dybde.
