Louis roederer præsenterer collection 242 , en champagne med øget andel af reserve-vin lagret på fade fra 6% til 10% og op til 35% mere vintage champagne fra årgangene 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 og 2016. Dette giver en dybere og mere kompleks smag.
Druerne kommer fra vallée de la marne, montagne de reims og côte de blancs, hvilket tilføjer unikke terroir-karakteristika. Kældermester jean-baptiste lecaillon skaber blends med større frihed fra disse terroirs.
Louis roederer stræber efter at skabe unikke 'collections' med forskellige smagsudtryk og større gennemsigtighed om indholdet. Hver udgave vil variere, hvilket afspejler specifikke årgange, vejr og vækstsæsoner.
Champagnefakta:
- Terroir: 1 3 vallée de la marne, 1 3 montagne de reims, 1 3 côte des blancs
- Cuvée: 42% chardonnay, 40% pinot noir, 18% pinot meunier
- Komposition af collection 243: 31% fra 2012, 10% fadlagret vin fra 2009-2017, 59% fra 2018
- Dosage: 8 gram pr. Liter
Collection 243 er dybere og kraftigere end collection 242 med en intens, vinøs smag og nuanceret tekstur. Pinot noir-præget fra 2018 er fremtrædende. Louis roederer er 100% transparente med information på bagetiketten og via qr-kode.
