Méo-camuzet gevrey-chambertin 2021
Domaine méo-camuzet er en af bourgognes mest berømte vinproducenter. Grundlagt i begyndelsen af 1900-tallet af etienne camuzet, som samlede de berømte parceller, ejendommen stadig består af. Domaine méo-camuzet råder over nogle af de bedste parceller på grand cru-marken clos de vougeot.
Efter etienne camuzets død arvede maria noirot vinmarkerne. Ved hendes død i 1959 blev ejendommen testamenteret til jean méo, som ansatte den legendariske vinmager henri jayer. Jayer satte høje standarder for vinproduktionen med lavt udbytte, 100% afstilkning, kold-macerering og minimal filtrering.
I 1985 begyndte domaine méo-camuzet at sælge vinene direkte fra ejendommen. Siden 1989 har jean-nicolas méo ledet domainet sammen med christian faurois, og de har fastholdt de ambitiøse mål for vinproduktionen. Méo-camuzet vine rangerer stadig blandt de bedste i bourgogne.
