Montes alpha cabernet sauvignon 2015 magnum er en signaturvin fra montes, lavet på cabernet sauvignon og 10% merlot. Druerne kommer fra apalta og marchigüe, hvor vinstokkene er plantet med en tæthed på 5.555 Planter pr. Hektar og et lavt udbytte på 7 tons ha. Gæringen foregår på ståltanke, og 50% af vinen lagres på brugte franske fade. Vinen har en dyb, rubinrød farve med frugtrige noter af kirsebær, jordbær, solbær og kandiseret frugt. Fadlagringen tilføjer ristede noter af kaffe, tobak, chokolade og vanilje. Det er en blød, elegant og harmonisk vin med en lang finish. Serveres til rødt kød, lam, vildtretter og braiserede retter. Kan nydes ung eller lagres i mindst 10 år. Serveringstemperatur: 17-19 grader.
Montes alpha cabernet sauvignon 2015 magnum er en signaturvin fra montes, lavet på cabernet sauvignon og 10% merlot. Druerne kommer fra apalta og marchigüe, hvor vinstokkene er plantet med en tæthed på 5.555 Planter pr. Hektar og et lavt udbytte på 7 tons ha. Gæringen foregår på ståltanke, og 50% af vinen lagres på brugte franske fade. Vinen har en dyb, rubinrød farve med frugtrige noter af kirsebær, jordbær, solbær og kandiseret frugt. Fadlagringen tilføjer ristede noter af kaffe, tobak, chokolade og vanilje. Det er en blød, elegant og harmonisk vin med en lang finish. Serveres til rødt kød, lam, vildtretter og braiserede retter. Kan nydes ung eller lagres i mindst 10 år. Serveringstemperatur: 17-19 grader.
