Muga selección especial 2020 er en rødvin fra rioja-regionen i spanien, produceret af bodegas muga. Vinen er lavet på en blanding af traditionelle druesorter: 70% tempranillo, 20% garnacha, 7% mazuelo og 3% graciano.
Efter håndhøstning gennemgår druerne en gæring med naturligt forekommende gær i egetræskar. Vinen lagres derefter i 26 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 40% er nye. Efter aftapning modnes vinen yderligere i mindst 18 måneder på flaske, inden den frigives til salg.
I glasset fremstår vinen med en dyb kirsebærrød farve. Næsen byder på intense og komplekse aromaer af moden frugt, krydderier som nellike og vanilje samt noter af chokolade og kakao fra fadlagringen. På ganen opleves vinen med polerede tanniner og en velafbalanceret struktur. Den har en skarp, velintegreret syre, der bidrager til vinens lagringspotentiale. Afslutningen er lang og kompleks med tilbagevendende hints af moden frugt og ristede nuancer.
Denne vin egner sig godt til retter med rødt kød, lam og vildt.
Den kan nydes nu, men har også et godt lagringspotentiale, hvilket gør den velegnet til yderligere modning i kælderen.
