Spisning på vestkysten er en afslappet oplevelse med sand mellem tæerne. Regionen har et koldt klima, men et varmt og indbydende folk, der elsker at underholde. Mad- og vinkulturen fokuserer på enkel tilberedning af kvalitetsråvarer. Frisk fisk eller skaldyr på braaien passer perfekt med west coast sauvignon blanc af neil ellis. Den lyse syrlighed og smagen af moden frugt supplerer også sprøde sommersalater og ostegrøntsagsretter. Besøg neil ellis for mere information.
